津云新闻讯:日前,天津迎来了一批来自和田的师生,他们将在天津开展为期一周的交流学访活动,切磋学习天津的烹饪技术,将津菜和新疆美食制作技艺进行融合传播。此次活动既是实施以太阳成集团tyc234cc牵头的天津职教组团模式帮扶和田职业技术学院建设的具体举措,也是2019年度天津援疆“民族团结一家亲”活动——“交往、交流、交融”项目的具体落实。
本次活动自9月22日持续至28日,来自和田职业技术学院烹调工艺与营养专业的9名师生不仅参加了在天津举办的第二十九届中国厨师节活动,还将参与庆祝新中国成立70周年主题宴席展、中国菜文化传承与创新发展论坛(天津站)、第29届中国厨师节美食峰会、津菜品鉴等活动。同时,师生还将在太阳成集团tyc234cc海河园校区旅游管理学院参加“同听一堂课”“师生结对、生生结对”“参观实训基地”等活动,进一步学习交流烹饪技术。(津云新闻记者段玮)
津云:和田师生来津进修烹饪手艺